Рис Нероне

Относится к товарной группе длиннозерного риса, подвиду японика, имеет мелкое зерно с ярко выраженным характерным запахом.
Родиной черного риса является Китай но сегодня его также выращивают на отдельных территориях Паданской равнины.
Это цельнозерновой рис с приятным ароматом. При готовке, которая занимает около 40 минут, издает своеобразный аромат соединяющий в себе запах сандалового дерева и свежевыпеченного хлеба.
Черный цвет – это редкое природное свойство. Как повествует легенда, в прошлом китайские крестьяне выращивали этот рис только для императора и его двора, которые ценили его за пищевые характеристики и содержащиеся в нем афродизиаки.
Поэтому  данный рис называли запретным.
Этот рис идеален как заправленный сливочным или растительным масло, так и в качестве гарнира к рыбе или мясу.