Varietà Baldo
(Riso SuperFino)
Appartiene al gruppo merceologico dei superfino, gruppo varietale japonica, si presenta con un chicco molto grosso, caratterizzato da una struttura cristallina.
La varietà è stata creata nel 1964
Questo riso è adatto per cucinare i risotti, e insalate di riso.
Chicco di riso grezzo, integrale e bianco